Feinste Weißweine aus der Region Bordeaux, Materate von Bitter-Früchten (u.a. Bitterorange) und Chinarinde verleihen dem französischen Aperitif-Klassiker Lillet seinen fruchtig-frischen, unvergleichlichen Geschmack. Beliebt als erfrischender Aperitif im Sommer , schmeckt Lillet in winterlichen Kreationen auch bei kalten Temperaturen als "Hot Punch" Drink.

 

Die winterlichen Rezepturen vereinen den fruchtigen Geschmack ovn Lillet mit traditionell-österreichischen Zutaten. So werden "Lillet Tarte" und "Lillet Belle" mit naturtrübem Apfel- und Kirschsaft sowie aromatischem Zimtsirup vermisch und sind eine köstliche Alternative für kühle Winterabende.

Genossen werden die Lillet Winter-Kreationen entweder zuhause oder beim Lillet Punschstand auf den Wiener Weihnachtsmärkten, wie z.B beim Maria-Theresien-Platz, am Stephansplatz oder am Spittelberg. Die Rezepte zum Nachmixen gibt es hier:

 

Hot Punch "Lillet Tarte"

 

5cl lillet Blanc

1 cl Apfelsaft naturtrüb

1cl Zitronensaft

Garnitur: Apfelscheibe Zimtstange

 

Hot Punch " Lillet Belle"

5cl Lillet Blanc

5cl Kirschsaft

5cl Apfelsaft naturtrüb

2cl Zimtsirup

1cl Zitronensaft

Garnitur: Apfelscheibe, Zimtstange

 

Zubereitung: 

Alle Zutaten erhitzen (nicht kochen). In einer hitzebeständigen Tasse servieren und mit Apfelscheibe und Zimtstange garnieren.

 

So kann die Punschsaison starten!